Latonería, fabricación de campanas y encajes: estas tres técnicas ancestrales son los pilares de la ciudad y se exportan a todo el mundo. Se pueden contemplar durante todo el año en las visitas turísticas, e incluso se pueden probar. Numerosos artesanos se inspiran en la ciudad y se instalan aquí. Los aficionados a la artesanía encontrarán lo que buscan entre la quincena de técnicas diferentes que se ofrecen en la actualidad.